Χειροποίητα Λαζάνια - Χυλοπίτες
Όπως και με τον τραχανά στην οικογένειά μας είναι παράδοση να φτιάχνουμε και λαζάνια ή χυλοπίτες, να ξεραίνουμε και να έχουμε για όποτε θέλουμε να μαγειρέψουμε! Λέμε λαζάνια τα μακριά πλακέ και χυλοπίτες τα τετραγωνάκια!
Για την κατασκευή τους θα χρειαστούμε
20 αυγά
αλεύρι άσπρο ή μαύρο τόσο ώστε να πλάθεται η ζύμη
2 λίτρα γάλα
αλάτι
μηχανή για φύλλο και λαζάνια
Για μικρότερη ποσότητα προσαρμόζετε την δοσολογία!
Δείτε τις λεπτομέρειες στο παρακάτω βίντεο:
https://youtu.be/fTKoF0gWyqs και θα χαρώ να σας δω στην παρέα μου στο youtube πατώντας "εγγραφή" εδώ https://goo.gl/nYmYGd. Η διαδικασία είναι πολύ απλή και δωρεάν! Μην ξεχνάτε να πατήστε για να ενημερώνεστε για καινούρια βίντεο το καμπανάκι🔔!
Καλή επιτυχία!
Όπως και με τον τραχανά στην οικογένειά μας είναι παράδοση να φτιάχνουμε και λαζάνια ή χυλοπίτες, να ξεραίνουμε και να έχουμε για όποτε θέλουμε να μαγειρέψουμε! Λέμε λαζάνια τα μακριά πλακέ και χυλοπίτες τα τετραγωνάκια!
Για την κατασκευή τους θα χρειαστούμε
20 αυγά
αλεύρι άσπρο ή μαύρο τόσο ώστε να πλάθεται η ζύμη
2 λίτρα γάλα
αλάτι
μηχανή για φύλλο και λαζάνια
Για μικρότερη ποσότητα προσαρμόζετε την δοσολογία!
Δείτε τις λεπτομέρειες στο παρακάτω βίντεο:
https://youtu.be/fTKoF0gWyqs και θα χαρώ να σας δω στην παρέα μου στο youtube πατώντας "εγγραφή" εδώ https://goo.gl/nYmYGd. Η διαδικασία είναι πολύ απλή και δωρεάν! Μην ξεχνάτε να πατήστε για να ενημερώνεστε για καινούρια βίντεο το καμπανάκι🔔!
Καλή επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου